Комплект Практичный "Тандыр Есаул"

Комплектация 

Стандартная:

• Тандыр "Есаул"
• Шампуры кованные - 8 шт
• Кочерга
• Совок
• Приспособление для подвешивания шампуров
• Колосник чугунный

Дополнительная аксессуары в комплектации "Практичный"

• Крюк кованный

Крюк кованый - универсальный аксессуар, который подходит для многих тандыров. Он используется для запекания целиком кусков дичи, а также приготовления более сложных блюд. С помощью крюка можно подцепить не только кусок мяса, но и различные формы для запекания еды. Блюда не подгорают и сохраняют свой превосходный насыщенный вкус, натуральный аромат.

Кованый крюк не только практичный, но и красивый. Он украсит обстановку в заведении, придаст помещению для готовки особый колорит. Ковка делает аксессуар привлекательным внешне, а еще - прочным и надежным, устойчивым к высоким температурам.

• Этажерка 3-х ярусная

Этажерка (решетка) 3-ярусная предназначена для приготовления различных блюд в тандыре. На самой верхней полке обычно размещают различные овощи, на средней - выпечку, блюда из теста, а на самой нижней - мясные полуфабрикаты. Конструкция изготовлена целиком из нержавеющей стали, которая используется в пищевой промышленности.

В нижней секции модели предусмотрены упоры, которые обеспечивают аксессуару устойчивость. При использовании этажерки необходимо иметь перчатки, чтобы вынимать приспособление из тандыра.

• Термометр (бесплатно встроим)

Термометр встраиваемый крепится на крышку тандыра с помощью резьбы и барашка. Устройство позволяет сразу видеть температуру внутри. Табло разделено на четыре части в зависимости от температурного диапазона: копчение, запекание, поджаривание, обжарка. Температурный диапазон термометра - до +425 градусов. Устройство фиксируют с обратной стороны крышки. В тандырах часто используют именно такие приспособления, потому они максимально удобные. Не нужно постоянно использовать прибор для измерения температуры. Аксессуар небольшой, но очень полезный и практичный.

• Подставка под тандыр

Подставка под тандыр  - металлическая конструкция с элементами ковки для восточной печи. Используется для создания надежной опоры жаровне. Имеет элементы ковки, которые украшают аксессуар и одновременно делают его максимально прочным. Конструкция собрана методом сварки из кованых элементов. Особое внимание уделено трем ножкам-опорам, которые должны быть красивыми и одновременно выдерживать высокую нагрузку.

Подставка имеет классическое черное покрытие, которое защищает аксессуар от внешних факторов. Опрокидывание печи исключено - тандыру обеспечено устойчивое положение, а повару - полная безопасность.

• Чехол пыле-водостойкий

Чехол пыле-водостойкий  защитит восточную печь от внешних воздействий. Чехлы используют при эксплуатации печи на улице. Этот аксессуар нужен, чтобы прикрыть печь от пыли, воды, грязи и ветра. Изделие используются и при длительном хранении тандыра - так печь сохранит свой превосходный внешний вид. Аксессуар изготовлен из практичного и надежного материала, который не требует особого ухода. По мере загрязнения его принадлежность можно стирать в машинке с любым моющим средством. Материал быстро сохнет, на поверхности не остается следов грязи и разводов. 

Тандыр Сармат "Есаул" имеет средний размер и подходит для приготовления блюд в частном доме, на природе. Такую печь можно использовать как стационарную или перевозить - она относительно компактная.

Особенности печи

Тандыр предназначен для приготовления разнообразных блюд из птицы, рыбы, мяса, различных морепродуктов, теста. В нем получается изумительная выпечка: пышная, ароматная, мягкая. Конструкция изготовлена из натуральной экологичной глины, которая положительно влияет на свойства продуктов.

В процессе эксплуатации на корпусе печи появляется сетка из небольших трещин, которые не являются браком. Это следствие естественного процесса, не нужно волноваться за надежность тандыра - он не расколется и не сломается. Трещины служат дополнительными источниками воздуха для камеры.

Печь разжигают, используя разные материалы: дрова, экологичные брикеты, уголь. При использовании брикетов не выделяется даже продуктов сгорания, содержащих углекислый газ.

Характеристики

Тандыр Сармат "Есаул" поставляется с кочергой, чугунным колосником, совком, 8 шампурами и приспособлением для их подвешивания. Высота печи с крышкой составляет 89 см, без крышки - 51 см. Диаметр в самой широкой части жаровни - 54 см, диаметр горловины - 29 см. При выборе дополнительных аксессуаров для печи надо ориентироваться на диаметр горловины, если комплектующие должны размещаться внутри глиняной конструкции.

Используя такую печь на природе, вы не нанесете вред экологии. Риск пожара полностью исключен - тандыр не является источником открытого огня. На земле (песке) не остается следов огня, потому что угли находится в глиняной жаровне. Используя брикеты, можно полностью исключить задымление, если дым может кому-то помешать.

Транспортировка тандыра осуществляется на автомобиле. Можно поднять его на борт, взяв за удобные ручки. Металлические комплектующие печи прошли ковку, поэтому они имеют запас прочности.

Ресурса печи достаточно, чтобы за раз приготовить в ней еду на 10 человек.